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孕妇能不能吃系列之腌制品盘点准妈妈不能吃的

 2019-12-04 10:49  


  腌制品保存时间长,风味独特,是开胃的佳品。但是对于准妈妈而言,这些好吃的腌制品却是危险品,食用不当极有可能危害胎宝宝的健康。今天就给大家说说准妈妈不宜吃的四种腌制品。

  一、咸蛋

  

  咸蛋是用盐水浸泡或含盐泥土粘制,并添加石灰、纯碱等辅料的方法制作而成的,主要有咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。咸蛋富含维生素和钙、钾、铁、磷等多种人体所需的营养元素,适当吃些咸蛋不仅能预防贫血,还对人体的骨骼发育有益处。

  咸蛋中含有过多的盐分,准妈妈体内的雌激素会促使这些盐分保留在体内,从而导致孕妇水肿。准妈妈食用咸蛋还会减少母体对孕妇能不能吃系列之腌制品盘点准妈妈不能吃的胎儿的血液供给,导致胎儿缺氧而影响发育。所以为了自己和胎宝宝的健康着想,孕妇最好不要吃咸蛋。

  小贴士:咸蛋不宜和李子同食,容易导致中毒。

  二、酸菜

  

  酸菜是由新鲜蔬菜腌渍而成的,可长期保存。酸菜的口味酸爽,经常被作为开胃小菜。因为腌渍过程没有添加防腐剂和色素,所以酸菜仍保留了丰富的维生素C,膳食纤维、植物酵素等。酸菜有开胃、消食的作用,对肠胃健康有着很大的帮助。

  但是孕妇要尽量少吃或不吃酸菜,因为酸菜的含盐量较高,孕妇如果 入过多的食盐,会增加肾脏的负担,加重孕期的水肿症状,也会影响胎儿的健康。而且一旦腌浸过程受到污染,酸菜容易产生亚硝酸,这是一种致癌物质,所以建议准妈妈不要食用。

  小贴士:酸菜不宜和柿子同食,容易引发胃石症。

  三、香肠

  

  香肠是将搅碎的肉泥灌入猪或羊的肠衣,利用传统古老的食物保存技术制作而成。香肠的种类多样,口味独特,深受人们的喜爱。香肠有助于开胃健食,增强食欲;还能帮助人体补充蛋白质和碳水化合物。

  香肠属于腌制食品,含有亚硝酸盐、色素添加剂等多种化学成分,食用不当容易损害准妈妈和胎儿的健康,因此建议准妈妈慎吃。

  小贴士:香肠不宜和茶叶、奶茶同食,容易增生致癌物质。

  四、腊肉

  

  腊肉主要原材料是猪肉,再加盐腌制,经过烘烤等过程制作而成。腊肉味咸醇香,防腐性强,可长期存放,具有开胃、暖身、助消化的功效。

  虽然腊肉味道独特,但是它的含盐量高,食用过多容易导致水肿,减少体内血液供给,严重的话会致使胎宝宝缺氧,损害到胎儿的健康。研究还表明,亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内,6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感。准妈妈若食用不当,极有可能导致胎儿畸形。所以在孕期,准妈妈还是不要吃腊肉为好。

孕妇能不能吃系列之腌制品盘点准妈妈不能吃的

  小贴士:腊肉不宜和茶叶同食,容易产生致癌物,对人体健康有害。

  你会自己做这些腌制品吗?

  注:图片来自东方IC

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