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　　中国自古流传下来很多月子餐，这是因为坐月子是女性调养身体最重要的时机，月子期间的饮食更要十分注意。

　　尤其是剖腹产的母亲，对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段，对身体本身就是一次打击，因此，剖腹产的母亲在产后恢复会比正常分娩者慢些。

　　剖腹产后因有伤口，同时产后腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，所以剖腹产后饮食的安排与顺产应有差别，宜服用一些流质的排气类食物，以增强蠕动，促进排气，并使大小便通畅。产妇要少吃或不吃易发酵产气多的食物，防止腹胀。

　　接下来小福给福嫂们推荐10道适合剖腹产产妇食用的月子餐。

　　白萝卜排骨汤

　　准备食材：白萝卜、排骨、水、盐

　　操作步骤：

　　1、 准备好材料，将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切小块；

　　2、 用锅先将排骨炖至肉脱骨；

　　3、 再加人萝卜，熟烂后加入适当的盐即可

　　功效：白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是美味的催乳佳肴。

　　枣骨汤

　　准备食材：动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）、红枣、生姜

　　操作步骤：

　　1、 骨头置锅内，加水适量；

　　2、 加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上；

　　3、 再加入生姜。汤稠之后，根据食者喜好调味即成。

　　功效：动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。

　　养肝汤

　　准备材料：红枣、红糖、水

　　操作步骤：

　　1、将红枣划开数条纹路，放入碗中用开水冲泡，加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中；

　　2、将浸泡着红枣的碗放入锅中，隔水蒸30分钟；

　　3、将红枣挑出，只取汤饮用，注意每天不超过250毫升。

　　功效：红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，有助于解除剖腹产麻醉药带来的副作用。妈妈们可以在产前2周到产后的前2周内食用。

　　鸡丝小米粥

　　准备材料：嫩鸡、小米、盐、葱花

　　操作步骤：

　　1、把嫩鸡放入锅中，加入适量的清水，旺火煮沸后转小火，熬至鸡肉熟烂，之后将鸡放凉后撕成丝。

　　2、将鸡丝放入小米中同煮，煮熟后加入少许盐调味，并撒上葱花即可。

　　功效：鸡肉脂肪少，且含有丰富的蛋白质和铁，容易吸收，能帮助恢复妈妈的身体、分泌乳汁，能帮助刚经历剖腹产的妈妈排气。

　　黄芪鲈鱼汤

　　准备材料：鲈鱼、黄芪、当归、红枣、姜、葱白、水

　　操作步骤：

　　1、鲈鱼去腮，鳞片和内脏后、洗净、切块；其余材料洗净；

　　2、将黄芪、红枣、当归、鲈鱼、姜片、大蒜和葱白入锅，在加水；

　　3、把上面准备好的食材放入电锅，外倒入2杯水，蒸熟后加盐调味即可。

　　功效：黄芪可以补齐、固表；鲈鱼含钙、磷、铁、维生素A\B群；此汤有利于产后恢复体力。剖腹产产妇可以多吃鱼有助于伤口愈合。

　　平菇木耳猪肝汤

　　准备材料：平菇、猪肝、木耳、油、葱姜、料酒、淀粉、盐

　　操作步骤：

　　1、平菇撕条焯水，木耳泡发；

　　2、起锅热油爆香葱姜，爆炒猪肝变色盛出；

　　3、锅内余油煸炒平菇、木耳，放2碗水焖煮1分钟；

　　4、放入猪肝烧开后，放盐调味即可。

　　功效：猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产产妇最好的固体食物选择。猪肝汤富含钾、纳、镁、蛋白质等多种营养成分，具有补肝养血明目的作用，是产妇产后恢复的进补佳品。

　　肉丝面

　　准备材料：面条、瘦肉、骨头汤、大葱、盐

　　操作步骤：

　　1、瘦肉切成丝，再放入锅里炒熟，注意不要让肉丝成团。

　　2、面条煮熟捞出，另一口锅中加入骨头汤，煮开，之后加盐调味，再撒上葱即可。

　　功效：对于剖腹产妈妈来说，面条不仅容易消化，还含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能帮助恢复健康。

　　木瓜银耳羹

　　准备食材：木瓜、银耳、枸杞、冰糖

　　操作步骤：

　　1、 银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右；

　　2、 木瓜去皮去籽切成块；

　　3、 锅中放入适量水，烧开后转小火，将银耳和冰糖放入，煮约30分钟；

　　4、 再加入木瓜，枸杞，再煮5分钟关火。

　　功效：木瓜维生素较高，有利于提高免疫力，还有很强的催乳功效，适合产后爱美的新妈咪。

　　西芹百合炒虾仁

　　准备食材：虾仁、百合、西芹、食盐、蚝油、淀粉、葱油

　　操作步骤：

　　1、将百合干温水泡发至呈鲜百合状，清水洗净备用；西芹洗净沥水抽老筋，用刀背轻拍后切段备用；

　　2、将处理后的虾仁，加少许盐腌制（10分钟左右），撒上小勺生粉抓匀；

　　3、将锅烧热，注入葱油，油温五成左右时，下虾仁快速滑溜，虾肉变色起锅控油；

　　4、炒锅内留少许底油，下西芹稍加煸炒；

　　5、再下百合一同煸炒至断生，加适量精盐调味；

　　6、倒入虾仁，加入1勺豉汁料，将锅内材料掂翻均匀即可起锅。

　　功效：西芹富含膳食纤维，具有消脂降压，清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，妈妈进食可以促进食欲。

　　蔬菜瘦肉汤

　　准备食材：洋葱、胡萝卜、芹菜、西红柿、甜玉米、瘦肉、盐

　　操作步骤：

　　1、把洋葱、胡萝卜、西红柿、甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块；

　　2、芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用；

　　3、汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现；

　　4、往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米，大火煮开后，转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右，再加入瘦肉。

　　5、临出锅时放入剩余一小部分的西红柿；

　　6、撒上盐搅匀后即可食用。

　　功效：虽说产后宜进补，但也要适可而止，建议新妈咪们适当食用蔬菜。胡萝卜、西红柿、甜玉米等都是很好的蔬菜选择。

　　以上就是小福推荐的适合剖腹产妈妈的十道月子餐，福嫂们可以多加学习，从而帮助新妈妈更好的做月子。

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